Note de la rédaction :
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L'appareil à raclette H.Koenig WOD8 est conçu avec des matériaux naturels pour un design moderne et familial. Comme de nombreux fabricants, la marque mise elle aussi sur un modèle à pierrade, assurant une parfaite convection de la chaleur. Parmi les nombreuses machines du même type, que vaut réellement le H.Koenig WOD8 ? Nous avons fait le test.
Ce modèle multifonction permet de faire des raclettes pour 8 personnes. Il est fourni avec 8 poêlons antiadhésifs à manches en bois et des spatules en bois. Il est également doté d'une plaque en pierre de granite. Sa grande surface de cuisson de 38 x 19,5 cm est très appréciable. Sur les côtés, les poignées en bois naturel évitent de se brûler lors des manipulations.
L'appareil affiche une puissance de 1200 W. C'est une puissance plutôt convenable. Pour un modèle avec une plaque de cuisson en pierre, il faut généralement éviter de passer en dessous de 1000 W si on cherche une bonne distribution de la chaleur.
Ses dimensions sont de 47,7 x 22,7 x 22,7 cm pour un poids total de 6 kg. Son design compact et rectangulaire devrait s'adapter à toutes les cuisines à condition d'avoir la place.
Le thermostat avec témoin lumineux se trouve sur le côté droit. Il permet d'allumer l'appareil et de régler la température. Il n'y a malheureusement pas d'indication précise de thermostat, et il faut souvent ajuster à l'aveuglette. Pour cuire différents aliments comme des légumes ou du poisson, il faut dans tous les cas bien surveiller. La bonne nouvelle, c'est que l'appareil est doté d'une sécurité anti-surchauffe intégrée.
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Une fois la machine installée et montée, ses pieds antidérapants optimisent sa stabilité sur la table. À première vue, la pierre a une bonne épaisseur, mais la précaution reste de mise pour éviter que le granite ne se casse.
En allumant la machine, nous avons placé le thermostat à égale distance entre les niveaux minimum et maximum pour évaluer la puissance et le temps de chauffe. Pour la cuisson de filets de viande, le préchauffage de la plaque a mis environ 5 minutes. Nous n'avons pas utilisé d'huile et la cuisson est restée homogène. La plaque est cependant amovible et par moment, celle-ci bouge un peu.
Pour la raclette, la stabilité n'est pas forcément parfaite non plus. Comme les manches des poêlons sont assez lourds, ces derniers tendent à basculer un peu. Le fromage permet de rééquilibrer le tout, heureusement. Là aussi, le temps de chauffe reste assez rapide.
Il est à noter que ce modèle ne comprend pas de bac de récupération de graisse, ce qui rend le nettoyage quelque peu difficile. Le mode d'emploi conseille un nettoyage du grill avec un chiffon légèrement humide et du savon doux.
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Note générale sur internet
Un commentaire d'un client
Note de la rédaction :
La machine à raclette H.Koenig WOD8 convient pour une utilisation régulière à condition d'effectuer un entretien irréprochable. Sa grande capacité est certainement le premier argument qui convainc, surtout quand on aime les soirées raclette en famille ou entre amis. Malgré quelques bémols tout à fait surmontables, cet appareil remplit bien ses fonctions et plaît par son design un peu traditionnel. Un appareil qui présage de précieux moments de convivialité.
